¡El Taller de Gyozas organizado por la Asociación de Mujeres Arte-Terapia ALCE ha sido todo un éxito!
Len nos ha deleitado con su experiencia culinaria, y tanto las socias como las simpatizantes han disfrutado de unas Gyozas espectaculares.
La elaboración de las mismas, es bastante similar a nuestras típicas empanadillas.
Constituyen un bocado delicioso, nos referimos a un plato típico de la cocina oriental. Las gyozas tienen sus orígenes en la gastronomía china, donde se conocen como dim-sum. Si bien es cierto que las gyozas japonesas se diferencian de su variedad china en lo que se refiere al modo de elaboración. Mientras el dim-sum se cocina simplemente al vapor, las gyozas se fríen previamente para que queden tostadas, antes de cocinarlas al vapor. Si viajas a Japón podrás encontrar este suculento manjar en cualquier restaurante del país, ya que hablamos de una de sus recetas más tradicionales.
¡Gracias a todos por hacer de este evento una experiencia inolvidable!
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