Organizado por la Concejalía de Bienestar Social y Mediación Intercultural del Ayuntamiento de El Casar, el pasado viernes, 10 de febrero, se presentó en la sala de usos múltiples de la Biblioteca Pública Municipal el libro de recetas de cocina elaborado en base al concurso de recetas realizado en El Casar en 2015 y el llevado a cabo en Mesones durante las fiestas patronales en agosto de 2016.
El libro recoge la elaboración detallada de primeros y segundos platos, así como postres que se pueden realizar y degustar en casa.
Un libro de recetas que, como expresa en la presentación la concejal de Mediación Intercultural, Marga Mesonero Saá, “queremos hacer llegar a nuestros vecinos, porque forma parte de esta riqueza cultural que tenemos con platos típicos de distintos puntos de España y de otros países del Mundo”.
Y es que El Casar y Mesones cuenta con personas procedentes de más de cincuenta países de cuatro continentes distintos. “Deseamos desde la Concejalía que estas recetas nos ayuden a conocernos mejor, respetar nuestras diferencias y enriquecernos con esta muestra de diferentes platos”, finalizó añadiendo la concejal de Mediación Intercultural.
El objetivo para este año es realizar en Mesones otros concursos, rescatando las recetas de nuestros mayores y en El Casar, volver a presentar en el mes de diciembre una nueva edición del concurso de recetas y posteriormente editar un nuevo libro con todas ellas.
